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| NY 5024-2001 | |||||
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无公害食品 芒果 |
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| 发布时间：2001年9月3日 | 实施时间：2001年10月1日 | ||||
| 发布单位：中华人民共和国农业部 | |||||
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4 要求 4.1 基本要求 芒果符合下列要求： ——果形完整、端正、无裂果； ——有一定的硬度，未软化； ——新鲜，着色良好，有光泽； ——无变质、腐烂果； ——清洁，基本不含可见异物； ——无坏死组织； ——无明显的机械伤； ——基本无虫害、病害； ——无冷害、冻害； ——无异常的外部水分，冷藏取出后无收缩； ——无异常气味和味道； ——发育充分，有适当的成熟度； ——果柄切口平滑，其长度不超过1.2cm。 每批样品中不符合基本要求的芒果按质量计不得超过6%。 根据不同品种的特点，采摘后，经过后熟能达到合适的成熟度，能适应运输和处理。 4.2 安全卫生指标 无公害食品芒果安全卫生指标见表1 表1 无公害食品芒果安全卫生指标
表1（续）
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