无公害食品  牛奶加工技术规范

10  包装

10.1  包装工艺

    包装车间无污染。非无菌灌装适用于巴氏杀菌乳；无菌灌装适用于灭菌乳。

10.2  包装材料

    包装材料适用于食品，应坚固、卫生，符合环保要求，不产生有毒有害物质和气体，单一材质的包装容器应符合相应国家标准；复合包装袋应符合GB 9683的规定。包装材料仓库应保持清洁，防尘，防污染。

10.3  包装容器消毒

    包装容器使用前应消毒，内外表面保持清洁。

10.4  包装要求

    包装应严密，不发生渗漏或破裂，不得二次污染。