无公害食品  海带养殖技术规范

6  海带养成  

6.1  养成区环境条件

6.1.1  环境条件

养殖区应设在无城市污水，工业污水和河流淡水排放的海域。水质应符合GB 11607和NY 5052的要求。

6.1.2  海水流速

海流的流速在0.17m/s～0.7m/s之间，以0.41 m/s～0.7m/s为宜。

6.1.3  透明度

变化幅度小于3m比较适宜。

6.1.4  水深

水深8m～30m可养殖海带，其中20m～30m海区是高产海区。

6.2  养殖筏设置

6.2.1  单式筏结构

6.2.1.1  浮绠

材料为聚乙烯、聚丙烯等化学纤维绳缆。根据海流风浪情况直径1.5cm～2cm即可，筏身长度山东地区标准为50m～60m，辽宁地区为60m～70m，福建地区为60m～70m，浙江地区为30m～40m。

6.2.1.2  橛缆

材料规格与浮绠相同，长度随水深而异，一般是水深的2倍（橛缆：水深＝2∶1），风浪，海流较大的海区为2.5倍～3倍（橛缆：水深＝2.5～3∶1）。

6.2.1.3  木撅

采用较软质干燥的木料去皮制成，直径15cm左右，长度1m～1.5m。

6.2.1.4  砣子

为石砣或水泥砣，重量1 000ks以上，砣子的高度要偏低，砣子高为砣子底边的三分之一，砣子坏直径为20mm～22mm。

6.2.1.5  浮子

用塑料制成直径28cm～30cm，重量1 600g左右，浮力12.5kg。

6.2.1.6  绑浮子绳

材料为聚乙烯绳，直径0.2mm～0.3mm。

6.2.1.7  吊绳

材料为聚乙烯绳，直径3mm～5mm，长度按各海区的养育水层而定。

6.2.1.8  苗绳

按5.6执行。

6.2.1.9  单筏

单筏排长60m，行间距5m，每排单筏挂苗100绳。

6.2.2  单筏设置

6.2.2.1  布局

统一规划，筏间距5m～8m，每小区设筏20行～40行，区间距30m～50m，区与区之间成“田”字型纵横排列。

6.2.2.2  方向

确定风浪和海流的危害程度，若风浪是主要危害因素，则要顺风设筏；若海流是主要因素，则顺流设筏；若二者危害都较大应偏流设筏；风向流向垂直的海区筏子要准确的横流施设。

6.2.2.3  方法

确定浮筏方向和筏身长度后在筏身两端打木橛或下砣子固定筏身。

6.2.2.4  安全措施

6.2.2.4.1  单式筏松紧适中

筏身施设的松紧程度应当在高潮时筏身保持较松弛的状态，使筏身能够随风浪浮动有一定的幅度。

6.2.2.4.2  浮子绑缚要牢固

绑系浮子的绳扣应结紧结死，绳索与浮绠衔接处要绑紧。

6.2.2.4.3  吊绳绑系要牢固

吊绳绑在浮绠上一定要牢固，不能使其左右滑动，防止吊绳和苗绳相互缠绕磨损而掉失。

6.2.2.4.4  打橛要确保质量

在大风大浪的软泥底海区，橛的长度要求在lm～1.5m以上，一般海区木橛长度不小于0.8m，橛缆要绑在木橛的下端五分之三或二分之一处，以防拔木橛。

6.3  养成方法

我国目前普遍采用平养法。浮筏设置与海流平行，连接相邻两行浮筏之间的苗绳，使苗绳平挂于海水中，使海带受光均匀，有利于海带的生长。

6.4  水层调节

调节方法为初挂水层80cm～120cm，根据透明度的变化适时提升水层，当水温上升至12℃以上时，应适当提升水层至30cm～40cm。

6.5  倒置

平养后每30d倒置一次。

6.6  切梢

北方切梢一般在3月底、4月初进行，一般切去海带全长的五分之二至三分之一，水温5℃～6℃比较适宜；切下的海带梢不得扔人海内。

6.7  养成期的病害与防治

海带养成期间主要病害及其防治方法见表4。

表4  海带养成期间主要病害及防治